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河南寿酒集团聘请著名白酒专家吴鸣为技术顾问

发布时间:2019-5-7 8:30:58  浏览量:368

  5月4日,河南寿酒集团有限公司为促进公司战略转型,提升公司质量技术水平,聘请著名白酒专家吴鸣教授为技术顾问,聘请仪式在寿酒集团太行酒城举行。河南寿酒集团董事长周明新为吴鸣教授颁发了聘书。

  20世纪80年代,白酒泰斗周恒刚先生带领白酒行业精兵强将,组建“麸曲酱香酒”研发团队,其中就有吴鸣教授,推动了第一款“百泉春”牌“麸曲酱香酒”的问世。

  吴鸣教授参观寿酒集团曲酒生产基地,对整个曲酒的生产流程进行细致深入的察看。在曲酒车间,吴教授观看窖池,品尝原浆酒,询问窖泥、窖曲的相关情况,并亲手抓看入窖糟,现场判断质量。

  吴鸣教授在品尝过寿酒后说:“寿酒清亮透明,入口绵甜,落口爽净,回味悠长。好的闯王酒业古家酒古水坊酒军工酒厂青春抖-酒实诚人酒业军工白酒工艺要传承、发扬。”(记者:郭璐娟)

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